Mostra Gastronômica: Comida de Fato!

Quatro receitas que permitem experimentar um pouco mais de nossa Floripa!

O Menu de Fato! é o resultado da "Mostra Gastronômica: Comida de Fato!, que durante os meses de setembro e outubro de 2020, convidou 4 personalidades para prepararem a dobradinha - a Comida de Fato do bairro Estreito e região.

Dona Terezinha Egnácio - partícipe da Velha Guarda da Coloninha e moradora tradicional desse bairro.

Chefe Narbal - nome importante na cozinha regional e um apaixonado por boas histórias.

Chefe Daniel de Castro - especializado em eventos gastronômicos.

Professora Silvana Müller - pesquisadora de gastronomia como patrimônio cultural de localidades.

Nossa Mostra conta com o apoio do Supermercado Imperatriz, tem a parceria com a Associação FloripAmanhã e com o Grupo de Pesquisa Patrimônio, Gastronomia e Cultura do IFSC, além de estar em linha com as diretrizes e objetivos do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia.

Experimente um pouco mais de Floripa!

Bom apetite!